El ácido linolénico conjugado (CLnA ) es un grupo de isómeros posicionales y geométricos del ácido ɑ-linolénico, cuya nomenclatura química es ácido octadecatrienoico y la notación abreviada es 18:3 n-3 cis 9, cis12, cis15. En esta configuración, los tres dobles enlaces de CLnA están conjugados, a diferencia del ácido ɑ-linolénico, en el que están separados por un grupo metilo (-CH₂).[1]

CLnA ha generado gran interés por sus potenciales efectos beneficiosos para la salud demostrados en estudios con animales y estudios in vitro, entre ellos la acción anticancerígena, antiinflamatoria y antioxidante.[1]

Las principales fuentes naturales de CLnA son los aceites de semillas de plantas como la granada (Punica granatum) , el melón São Caetano (Momordica charantia L.) , la caléndula (Calendula officinalis) , el palo de rosa (Jacaranda minosifolia) y la catalpa amarilla (Catalpa ovata) .[1] De esta forma, estos compuestos se obtienen mediante la extracción del aceite de las semillas, que normalmente se realiza mediante prensado en frío, o utilizando otra categoría de métodos con disolvente y CO₂ supercrítico.[2] Los estudios han demostrado que el contenido de CLnA en semillas es alto, alcanzando el 80% en aceites de semilla de granada.[3][3]

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  1. 1,0 1,1 1,2 Yuan, Gao Feng; Chen, Xiao-E.; Li, Dúo (2014). «Ácidos linolénicos conjugados y sus bioactividades: una revisión». Alimentación y Función (7). 1360 páginas. ISSN 2042-6496. doi: 10.1039/c4fo00037d. Consultado el 25 de marzo de 2021
  2. NK DaSilva; LO Ribeiro; IR Nogueira; SP Freitas (2013). «EFECTO DEL MÉTODO DE EXTRACCIÓN SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS ACEITES DE SEMILLA DE GRANADA». doi: 10.13140/2.1.2079.6805. Consultado el 25 de marzo de 2021
  3. 3,0 3,1 Gong, Mengyue; Hu, Yulín; Wei, Wei; Jin, Qingzhe; Wang, Xingguo (diciembre de 2019). «Producción de ácidos grasos conjugados: Una revisión de los avances recientes». Avances en biotecnología (8). 107454 páginas. doi: 10.1016/j.biotechadv.2019.107454. Consultado el 25 de marzo de 2021