Acuicultura multitrófica integrada

La acuicultura multitrófica integrada, también llamada IMTA, es una forma sostenible de producir alimentos de origen marino. Esta técnica consiste en incluir en su sistema las bases de una red trófica natural que permita asegurar una mejor conservación del medio ambiente al tiempo que satisface una demanda mundial de alimentos y asegura un ingreso económico particularmente importante para los acuicultores con un sistema multitrófico integrado.

Los científicos coinciden en que la presión pesquera es demasiado grande sobre la mayoría de las poblaciones de peces, lo que conduce al colapso de muchos stocks (porción explotable de una población de una especie de pez en una zona de pesca) a escala mundial. Estos colapsos, por supuesto, crean una pérdida muy significativa de biodiversidad a escala global. Por lo tanto, la acuicultura es generalmente una buena opción para contrarrestar esta sobrepesca de especies comestibles, pero la acuicultura multitrófica integrada es una solución mucho más sostenible en el tiempo.

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